Low Carb Lasagne

Das wird jetzt kein richtiger Rezeptpost, sondern nur eine Empfehlung, wie man Lasagne ganz einfach Low Carb- tauglich zubereiten kann.
Ich verzichte abends seit einiger Zeit auf Kohlenhydrate, wollte aber trotzdem Lasagne essen.

Die Lasagnemasse an sich könnt ihr ganz normal zubereiten, ich habe in meiner Version dann einfach die Lasagneplatten durch Zucchinischeiben ersetzt.

Die Zucchini habe ich dafür einfach in etwas dickere Scheiben geschnitten und ganz normal wie Lasagne geschichtet, dann im Ofen ca. eine halbe Stunde gebacken.

Low Carb Lasagne